Restaurants Gastronomiques

Un service qui se souvient, même salle comble.

Historique des clients, commandes à table et une cuisine qui informe la salle dès que chaque service est prêt — conçu pour les restaurants où chaque détail fait partie de l'expérience.

Élevez votre service
Guest Profile Regular
Visits 14th time
Last visit 3 weeks ago
Usual order Tasting menu, wine pairing
Reservation note Anniversary
01

Pourquoi la gastronomie tourne sur des détails différents

  • i

    Les clients s'attendent à être reconnus, pas à ce qu'on leur pose deux fois les mêmes questions

  • ii

    La cuisine et la salle doivent rester synchronisées, sinon tout le rythme du repas s'effondre

  • iii

    Une demande particulière notée à la réservation doit vraiment arriver jusqu'à la table, pas se perdre entre l'accueil et la cuisine

  • iv

    Une addition moyenne élevée s'accompagne d'attentes tout aussi élevées

02

Dinemetrics face à la mémoire et aux post-it

La mémoire et les post-it

  • Historique des clients conservé uniquement dans la mémoire d'un serveur
  • Demandes particulières transmises à l'oral, de l'accueil à la cuisine
  • Un habitué traité comme un client de passage
  • Aucune trace de ce qu'un client a commandé la dernière fois
  • Notes de réservation sur un cahier papier ou un post-it
  • La cuisine et la salle découvrent qu'un plat est prêt en allant vérifier

Dinemetrics

  • Historique des commandes et réservations du client enregistré automatiquement à chaque visite
  • Demandes particulières attachées à la réservation elle-même, visibles par toute l'équipe
  • Un habitué accueilli avec ce qu'il commande d'habitude
  • Historique complet des commandes accessible en un geste pour l'équipe
  • Réservations prises et suivies dans un seul système
  • La cuisine marque chaque service comme prêt, et la salle est notifiée instantanément
03
Course ordered
Marked ready
Waiter notified
Served right on time

Avec Dinemetrics en salle, vous pouvez :

  • 01 Voir l'historique de commandes et de réservations d'un client avant qu'il ne s'installe
  • 02 Prendre les commandes à table, sans aller-retour jusqu'à un terminal
  • 03 Savoir dès que la cuisine marque un service comme prêt, table par table
  • 04 Suivre les demandes particulières attachées à la réservation, pas à un post-it
Voir en salle
04

Ce que se souvenir des clients rapporte vraiment

  • Plus de visites répétées — les clients reviennent pour une salle qui se souvient d'eux
  • Moins de faux pas en service — les demandes particulières voyagent avec la réservation, pas la mémoire d'un serveur
  • Un service plus serein — la cuisine et la salle restent synchronisées, service après service
  • Des relations clients plus fortes — votre équipe sait qui dîne chez vous avant même qu'un mot soit dit
Parlez-nous
Première visite
Client fidèle

Taux de satisfaction, à titre indicatif

05

Tout ce sur quoi tourne un service haut de gamme

Des clients, reconnus dans les moindres détails

01
  • Historique de commandes et réservations attaché à chaque client, visible avant qu'il ne s'installe.
  • Les visites répétées montrent ce qu'il a commandé et adoré la dernière fois.
  • Demandes particulières attachées à la réservation, pas à un post-it.

À table, pas au terminal

02
  • Prenez les commandes à table sans aller-retour jusqu'à un terminal.
  • Fonctionne sur une petite tablette conçue pour un service discret et attentif.

Cuisine et salle, en phase

03
  • La cuisine marque chaque service comme prêt dès qu'il est dressé.
  • Les serveurs sont notifiés instantanément, pour que rien ne sorte avant que le service précédent soit débarrassé.

Des réservations conçues pour votre salle

04
  • Réservations gérées dans le même système que votre salle et votre cuisine.
  • Demandes particulières et notes attachées directement à la réservation.

Plusieurs postes de cuisine, un seul système

05
  • Utilisez un écran pour la cuisine principale, un autre pour la pâtisserie ou le passe — autant que votre cuisine en a besoin.
  • Chaque service est acheminé exactement vers le poste qui le prépare.

Des rapports sans tableur

06
  • Tendances de commandes et réservations suivies automatiquement, aucun rapport manuel.
  • Voyez précisément quels clients contacter personnellement, selon le temps écoulé depuis leur dernière visite.
06

Conçu pour chaque occasion

La même attention aux détails, quelle que soit la raison de la table ce soir.

Anniversaire
Dîner d'affaires
Menu dégustation
Repas privé
Accord mets-vins
07

De l'installation au soir d'ouverture

Semaine 1

Plan de salle et menu chargés

Disposition des tables, menu et paramètres de réservation saisis avec votre équipe.

Semaine 1

Profils clients importés

Les habitués existants et leur historique de commandes sont repris.

Semaine 2

Équipe formée aux outils de salle

Commandes à table et notifications cuisine pratiquées avant un vrai service.

Mois 1

Les visites répétées deviennent visibles

Vous voyez exactement qui sont vos clients les plus fidèles.

08

Dinemetrics face à une caisse générique

Fonctionnalité Dinemetrics Caisse générique
Historique de commandes & réservations des clients Oui Non
Commandes à table Oui Matériel supplémentaire
Notifications cuisine-salle à la préparation Oui Manuel
Demandes particulières attachées à la réservation Oui Post-it
Plusieurs postes de cuisine pris en charge Oui Limité
Délai de mise en service Le jour même Quelques jours à semaines

Les détails, retenus

Pas conçu pour tourner les tables vite.
Conçu pour ne rien laisser au hasard.

La plupart des systèmes de caisse optimisent la vitesse. Celui-ci a été conçu pour vous aider à vous souvenir de ce qui fait revenir un client pour sa dixième visite.

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Découvrez l'historique des clients et les commandes à table en action avant votre prochain service.

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FAQ

Qu’est-ce que Dinemetrics ?

Dinemetrics est un système de caisse (POS) et de gestion back‑office qui aide les restaurants à optimiser la prise de commandes, la gestion des stocks, la facturation, les analyses et la gestion du personnel.

Maximisez vos profits.

Réduisez les contraintes.

Rejoignez les nombreux restaurateurs qui utilisent Dinemetrics pour supprimer les commissions élevées et augmenter leurs commandes et réservations en ligne.

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